Voici les ingrédients pour la fabrication d’un Daîquiri pour deux personnes

- 8 cl de rhum

- 4 cl de jus de citron vert

- 2 cl de sirop de sucre de canne

Je commence par presser les citrons que je verse dans le shaker, je verse ensuite le Rhum et le sirop de sucre de canne.
Personnellement je mets 4 cl de sirop de sucre de canne… je ne suis pas un grand fan d’alcool, alors pour casser le goût du Rhum j’ai trouvé cette petite astuce.

Ensuite, je casse les glaçons à l’aide d’un broyeur à glace que je verse dans le shaker. Il est très important de bien mélanger les ingrédients, pour cela il suffit de  frapper le tout en se servant du shaker.

Pour la présentation, je mets dans un verre un peu de glaçons broyés, une tranche de citron ainsi qu’un glaçon entier.

Chez moi ça donne à peu près ça !!

Il me reste plus qu’à servir ….

Bonne dégustation !!!