Le blog d'une apprentie cuisinière

Me voilà de retour après ces 2 mois de vacances!!
Une pâte feuilletée à terminer et beaucoup de tomates m’ont données l’idée de cette tarte qui s’est révélée très bonne!!
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 1 grosse boîte de thon au naturel
- 2 tomates moyennes et 1 petite
- 1 càs de moutarde
- 1 petit palet de chèvre frais [...]

Je me suis inspirée d’une recette du livre « cuisine légère au quotidien » en remplaçant les épinards par des feuilles de blettes.
Ingrédients:
- 6 feuilles de blette
-4 càs de basilic ciselé ( j’ai mis du basilic surgelé )
-2 oeufs
- 100 gr de fromage de chèvre frais
- 25 cl de lait demi-écrémé
- 400 gr de pulpe de tomates
- [...]

Il me restait un demi brocoli et 1 pomme de terre cuite donc place à l’improvisation! Avec les restes du frigo j’improvise un
gratin de brocoli!
Alors j’ai utilisé: (pour 2 personnes)
-1/2 brocoli cuit à la vapeur
-1 grosse pomme de terre cuite à la vapeur
-100 gr d’allumettes de lardons nature
-7 champignons de paris
-1/2 oignon
-1/2 boule de mozzarella