Le blog d'une apprentie cuisinière

Me voilà de retour après ces 2 mois de vacances!!

Une pâte feuilletée à terminer et beaucoup de tomates m’ont données l’idée de cette tarte qui s’est révélée très bonne!!

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée

- 1 grosse boîte de thon au naturel

- 2 tomates moyennes et 1 petite

- 1 càs de moutarde

- 1 petit palet de chèvre frais (mais vous pouvez en mettre plus)

- 15cl de crème fraîche (ici épaisse et légère)

-3 oeufs

- quelques brins de ciboulette Cliquez ici pour lire la suite »

Je me suis inspirée d’une recette du livre « cuisine légère au quotidien » en remplaçant les épinards par des feuilles de blettes.

Ingrédients:

- 6 feuilles de blette

-4 càs de basilic ciselé ( j’ai mis du basilic surgelé )

-2 oeufs

- 100 gr de fromage de chèvre frais

- 25 cl de lait demi-écrémé

- 400 gr de pulpe de tomates

- 100 gr de farine

- sel et poivre Cliquez ici pour lire la suite »

Il me restait un demi brocoli et 1 pomme de terre cuite donc place à l’improvisation! Avec les restes du frigo j’improvise un

gratin de brocoli!

Alors j’ai utilisé: (pour 2 personnes)

-1/2 brocoli cuit à la vapeur

-1 grosse pomme de terre cuite à la vapeur

-100 gr d’allumettes de lardons nature

-7 champignons de paris

-1/2 oignon

-1/2 boule de mozzarella Cliquez ici pour lire la suite »